My new gear ...!! part1 お家で釜飯
みなさん、こんばんは。
店主のけんじです。
「痔にはボラギノール」というキャッチフレーズに惹かれ、ボラギノールの使った結果切れ痔が落ち着いた気がします。血を見ないで良い日はやはりうれしいです。
最近いろいろ欲しくなって買っているので今日は
そのうちの一つを紹介しようと思います。
先日家族で温泉旅行に行ったのですが、旅館とかだとご飯って「釜飯」が多いですよね。
固形燃料に火をつけてもらって、火が消えたら美味しいご飯が炊けてるアレです。
今回の旅行で釜飯を食べて、改めて美味いなって感じてしまった僕は、ついつい買ってしまいました。
旅館で見るやつや……
今日届いたので、早速相方に「キノコの釜飯」を作ってもらいました。それが、コチラ
めっちゃ綺麗に炊けてるじゃん…！！
おこげも出来てるし、お米もたってる…！！
これは、良い買い物をしました。
お米はこれで1合なので、1釜につき1合までですね。人数が多い家庭では何個か用意しないといけませんが、2人暮らしくらいなら余裕で賄えます。
興味を持ってしまったそこの貴方！！
Amazonで4〜5000円で売ってるので買っちゃいましょう笑
今年の抱負
みなさん、こんばんは。
店主のけんじです。
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
下痢から回復しましてが、切れ痔により毎日真っ白なお便器様を赤く染める正月を過ごしてます。
それ以外の副作用はほとんどないため、結構ちゃんと人間らしい正月を過ごせていて嬉しいです。
先日、実家で使わなくなった道具をもらいました。
これで好きなように鰹節を削れます。うれしい。
さて、タイトルにある今年の抱負を発表させてもらいます。
ずばり、
「YouTuberになる」
です。
たしか前回の記事でも書きましたが、みなさん日頃のご愛読のおかげで12月はブログの月間PVが1万件を超えました。自分の中で1万を一回でも超えたら動画撮る事を考えると決めていたので、年も変わり良い機会なので思い切ってYouTuberになることを目指します。
収益化とかはそこらへんはとりあえず考えずに元気な時にのびのびやりたいと思っています。
内容は、癌サバイバーである私の生活や、料理動画をメインにする予定です。
とりあえず、先輩にお勧めしていただいたGoProみたいなのをamazonでポチりました。
正月休みが明けたら、ノートPCと動画編集ソフトを買う予定です。なんか久しぶりにやる気ってやつが出ました笑。
チャンネルを開設したらブログでも報告するので、みなさん是非ともチャンネル登録よろしくお願いします！！
今年も1年ありがとうございました
みなさん、こんばんは。
店主のけんじです。
気がつけばもう大晦日ですね。あっという間の一年でした。
さぞかし豪華な年末を過ごしてると思われる方が多いと思いますが、当人はFOLFIRI 8クール 6日目なので下痢とお尻の痛さに悩まさせれおります。早く復活して美味しいものたらふく食べたい…
今回は熱があまり出てないのがせめてもの救いです。よく寝れているからでしょうか。
さて、1年前は病室で年を越しましたが今年は自宅で過ごせそうです。とても嬉しい。
当時は、1年後の自分をあまり想像できませんでしたが、副作用に悩まされる以外は割と元気なのでホッとしております。
この1年はブログを始めたり、同病の方とSNSで繋がったりと色々やってみた年でした。
皆さんのおかげで12月のブログの月間PVが1万件を超えて驚いております。
密かに考えていたことなのですが、月間PVが1万件を超えたら料理動画とか撮ろうと思ってたので、年が明けて元気な時に少しずつやってみようと思います。
もし撮り始めたら、皆さんそちらの方もどうぞよろしくお願いします！！
それでは、今年1年ありがとうございました！
来年もまたよろしくお願いします！
今年本当に買ってよかった調理家電
みなさん、こんばんは。
店主のけんじです。
今朝は豊橋魚市場へ年末大売り出しに行きました。買い物に来てる人の数がいつもより多すぎて驚きました笑。
カニとかブリとか、みんな高いもの買ってんなあ〜〜ってそんな光景を尻目にサバとスルメイカを買いました。
さて、今日は今年買って本当に良かった調理家電を紹介しようと思います。
これを買えばみなさん、この鹿ローストを自宅で簡単に作れてしまうんです🦌
美味しそうでしょ？お店で食べたら何千円取られることか……
他にも、
ローストビーフだったり、
ロースト鴨だったりと、とりあえずおしゃれな料理が自宅で食べれるなんて、夢のようじゃないですか！？！？
こんな料理が可能になる調理器具はコチラ！！
まず一つ目は、フードセーバーです。
https://www.foodsaverjapan.com/products/detail.php?product_id=2&category_id=3
簡単に言うと、食材を真空パックできます。食材を長期保存するのにももちろん使えますが、調味料と一緒に入れて漬け込むことも出来ます。
価格は物によりますが、1〜2万円で購入できます！
そして、2つ目はコチラ！
低音調理器です。
https://www.thanko.jp/smartphone/detail.html?id=000000002900
一定の温度で決められた時間加熱することができます。真空パックも大事ですが、どちらかというとコチラの方が重要です。
お肉は60℃くらいで菌が死滅しますが、お肉のタンパク質は66℃くらいで固くなってしまいます。
精肉店で買った牛肉とかなら菌はあまり気にせず58℃くらいで調理してますが、捌きたてのジビエなんかは63度くらいでやるのがおすすめです。
この２つさえあれば、フレンチのお店とかでしか今まで食べられなかったものが自宅で楽しめます。
今すぐ買えば、お節にロースト鴨を入れることも可能です。使い方や使用感など気になる方はお気軽に聞いてください！！
最後まで読んでいただきありがとうございました！一応闘病ブログなので、ついでにしたーーの方にある「病気ブログ」をポチッとしてくれると嬉しいです！
メリークリスマス🎄
みなさん、こんばんは。
店主のけんじ。
クリスマスですね〜。みなさんの元にはサンタさん来ましたか？僕は靴下を置いといたのですが、何も入っていませんでした…
そんな僕は昨日のクリスマスイブ、3時半に起きてサバの味噌煮を作り、5時から釣りに行きました。ひっさしぶりの釣りで、新しい竿にも入魂できてサイコーでした。また釣りしたい。
夜ご飯は、彼女と家族と一緒にパーティーしました。こちらがクリスマスケーキです。
クリスマスにまともなクリスマスケーキを食べれるなんて…感動しました…
ちなみに去年のクリスマスケーキはこちらです。
入院してて、普通食に戻りつつある中で出てきただけマシでした笑。スイパラで無限に置いてありそうなケーキでしたが、この時も感動してました。たぶん泣いてました。
ケーキ以外は、こんな感じのメニューを用意しました。
パーティーというより、飲み会ですね笑。
非常にクオリティが高いものが用意できました。鹿のローストが最高だったのですが、これはまた別の記事で作り方と共に書く予定です。お楽しみに！
サンタさんから物資支給はありませんでしたが、また来年も同じようにクリスマスを楽しめるっていうプレゼントをくれたと信じてます。
来年も楽しみです！
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『ドクター・ホフマンのサナトリウム～カフカ第4の長編～』を観てきました！
みなさん、こんばんは。
店主のけんじです。
今日は昨日宣言した通り市場に行ったのですが、また初めての体験をしました。買ったものと合わせて後日報告します。お楽しみに！
さて一昨日の土曜日のことなのですが、豊橋で
という劇を観てきました！
皆さん、フランツ・カフカはご存知でしょうか？
短編の「変身」、未完の長編「失踪者」、「審判」、「城」で有名な作家です。
僕はまだ「変身」しか読んだことがないのですが、不気味な世界観でとても面白いです。
今回見た劇は、第4の長編がもし見つかって舞台化されたら？という内容でした。
内容はネタバレになるので言えませんが、会場全体が笑うような面白い場面もあれば、カフカを彷彿とさせる不気味な世界観が広がっていてとーーーっても面白かったです。なかなかスッキリしない後味の悪さはありますが笑。
とりあえず未完の長編3作を読もうと思いました。
今まで、ミュージカルや殺陣があるような舞台は観たことがあるのですが、こういう感じの劇を観たことがなかったのです。今回を機に非常に興味を持ちました！ホント面白い！これから色々情報を集めなければ…！
あと、劇を観てから特別な体験ができました！
なんと、出演されていた渡辺いっけいさんと写真を撮ってもらいサインもいただきました！
俳優さんとこんな距離で話せたのは初めてなので、とても嬉しかったです。
ちなみに、彼女はその夜興奮が冷めやまず中々寝付けてませんでした笑。
実は僕のお父さんが、いっけいさんと同級生なのでこんな体験ができました。ありがとう、パッパ、いっけいさん。
以上、ちょっと特別な体験をした週末でした。
良い休日でした…！
海鮮尽くし〜こんだ〜
みなさん、こんばんは。
店主のけんじです。
昨日はとある劇を観てきました！その概要はまた明日の記事で書くのでお楽しみにしててください！
劇を観た後、豊橋のとある料理屋さんに連れてってもらいました。
僕らの世界では、お勉強と言います。
そこで、初めてホンモロコという魚を塩焼きで食べたのですが、美味い。美味すぎる。これがそのホンモロコの塩焼きです。
みなさんあまり川魚を食べる機会がないと思うのですが、機会があったら食べてください。ホントうまいです。
そして、今日はおじさん夫婦とお兄ちゃんが加能ガニと、香箱ガニをお土産で持ってきてくれたので全力クッキングしました。
だいぶ、カニを捌くのが上達したなーって実感しました。あと、なによりカニ面。これはもう家庭で食べる味ではないと悟りました。
元々めちゃ不器用なんですが、やりたいなーって思ってやっていくうちに上達してくのが分かるとめっちゃ楽しいです。みなさんもやりたいと思ったことはやってましょう。そのうちできます。
明日はまた魚市場に行きます。今のところ買いたいなーだ思ってるリストがこちらです。
いったい僕は、どこにすすんでいくのでしょうか………みなさん温かく見守っててください……
